Giới thiệu một loại bánh hoặc một món ăn của quê hương như thế nào? Cùng tham khảo một số mẫu dưới đây của Trường Cao Đẳng Kiên Giang nhé.
Với mỗi một vùng miền sẽ có một nền ẩm thực khác nhau làm nên sự phong phú đa dạng của để ẩm thực Việt Nam và chắc hẳn ở đâu cũng có những món ăn đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất mình.
1. Giới thiệu một loại bánh hoặc một món ăn của quê hương: bánh nhãn
Khi nhắc tới quê hương Nam định của em, người ta thường hay nhắc tới bánh nhãn. Bánh nhãn được làm từ bột gạo nếp, pha với bột gạo tẻ cùng với trứng gà. Bột gạo nếp, bột gạo tẻ và trứng gà sẽ được trộn với nhau sao cho tới một độ dẻo nhất định, có thể vo viên được. Sau khi nặn thành những viên tròn nhỏ, người làm bánh sẽ cho bánh vào chảo mỡ nóng và đảo đến khi bánh phồng và nổi sẽ vớt ra. Sau khi vớt ra lại tiếp tục cho bánh vào đảo cùng với nước đường đun sôi pha thêm vài lát gừng. Thành phẩm bánh làm ra có hương vị ngọt nhẹ, béo ngậy của trứng gà, vị thơm ấm của gừng và thường được dùng với trà nóng. Em rất tự hào về món bánh nhãn quê em.
2. Giới thiệu một loại bánh hoặc một món ăn ở quê hương em: bánh đa cua
Đến với Thành phố Hoa Phượng Đỏ Hải Phòng, chúng ta sẽ bắt gặp một món ăn quen thuộc của người dân nơi đây đó là món bánh đa cua. Bánh đa cua không giống với các loại bún phở khác mà sợi bánh đa to, dài và sợi bánh đa có màu nâu đặc trưng. Bánh đa cua sẽ được ăn kèm với nước ninh xương nóng hổi cùng một số loại rau sống, chả lá lốt, tôm hoặc một số gia vị khác. Tùy món khi ăn có thể ăn kèm với giấm tỏi hoặc chanh. Tùy khẩu vị mỗi người với tiết trời lạnh, ta thưởng thức một bát bánh đa cua nóng hổi mới ấm lòng làm sao. Em rất yêu và tự hào về món bánh đa cua quê em. Nó đã nổi tiếng khắp cả nước mà ai khi nhắc tới Hải Phòng cũng phải nếm thử món bánh đa đặc biệt này.
3. Giới thiệu về một loại bánh hoặc một món ăn quê em: bánh gai
Khi tới Nam Định chắc chắn chúng ta sẽ bắt gặp thương hiệu bánh gai Bà Thi. Bánh gai có vỏ ngoài màu đen được làm từ lá của cây gai với nhân bên trong là đậu xanh, dừa được xay nhuyễn. Phía bên ngoài bánh được bọc những lớp lá chuối để giữ bánh được lâu hơn. Khi bóc bánh ra chúng ta phải bóc lần lượt từng lớp lá, bóc vào lớp bên trong chúng ta đã ngửi thấy mùi thơm nhẹ nhẹ của bánh. Cắn một miếng đậu xanh và dừa cùng lớp vỏ bánh dẻo hòa quyện với nhau, mang theo chút ngọt ngọt và ngậy ngậy của dừa. Em rất thích món bánh gai quê em.
4. Giới thiệu một món bánh hoặc món ăn ở quê em: món bún bò Huế
Khi đến với Huế chắc hẳn chúng ta sẽ phải nếm thử một lần bún bò Huế. Bún bò Huế khác với các loại bún khác bởi sợi bún to tròn với nước dùng được ninh từ tép và xương. Trong bún có thêm các loại như giò bò, móng giò, gân bò và đặc biệt một thứ không thể thiếu đó là huyết bò. Khi ăn bún bò người ta thường ăn kèm với các loại rau sống như chuối thái rối, rau diếp và một món không thể thiếu khi ăn kèm đó chính là hành muối chua. Khi thưởng thức bún bò Huế ta có thể vắt thêm chút chanh, thêm miếng ớt để tăng hương vị. Múc miếng nước súp và gắp sợi bún, tất cả sẽ hòa quyện trở thành một hương vị khó quên. Em rất yêu thích món bún bò Huế quê hương em. Em sẽ giới thiệu để mọi người cùng biết và thưởng thức.
5. Giới thiệu về một loại bánh hoặc một món ăn của quê hương em: bánh đậu xanh
Khi về miền đất Hải Dương, một trong những món ăn nổi tiếng nhất đó là món bánh đậu xanh. Bánh đậu xanh được làm chủ yếu là từ đậu xanh nghiền nhỏ và làm thành từng cục nhỏ. Khi ăn có vị ngọt thanh, mềm mịn. Bánh đậu xanh là một món quà mà ở lứa tuổi nào cũng được yêu thích Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất mềm và ngọt ngào. Bánh đậu xanh là món quà quê không thể thiếu mà những người dân quê em đã dành tặng bạn bè trên khắp mọi miền tổ quốc. Em rất yêu quý và tự hào về món bánh đậu xanh quê em.
6. Giới thiệu về một loại bánh hoặc một món ăn quê em: nem rán
Một trong những món ăn không thể thiếu vào những dịp Tết Nguyên Đán đó chính là món nem rán. Để làm món nem rán cần chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu như vỏ nem, thịt băm, trứng, miến, mộc nhĩ, nấm hương, hành, cà rốt, khoai tây và một số nguyên liệu khác. Tuy món ăn làm rất cầu kỳ nhưng hương vị lại rất ngon và hấp dẫn. Để làm được món nem rán tất cả các nguyên liệu cần được thái nhỏ hoặc băm nhuyễn. Sau đó trộn tất cả lại với nhau, nêm nếm cho vừa gia vị. Sau khi đã trộn gia vị, ta bắt đầu tiến hành gói nem. Múc một ít nhân bỏ lên trên mặt bánh và gói. Sau khi gói xong ta bỏ nem vào chảo để rán vàng hai mặt. Sau đó vớt nem ra. Một món nem ngon sẽ được ăn kèm với nước chấm chua ngọt và các loại rau sống. Món nem rán là một món ăn không thể thiếu trong những mâm cơm ngày tết của người Việt Nam. Em rất yêu và tự hào về các món ăn truyền thống của Việt Nam.
7. Giới thiệu về một loại bánh hoặc một món ăn của quê hương: bánh chưng
Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh
Một trong những món ăn truyền thống của ngày tết Việt Nam đó chính là bánh chưng. Bánh chưng có dạng hình vuông, bên ngoài được bọc một lớp lá dong và buộc nạt chắc chắn. Khi bóc lớp lá dong ra, lấp ló sâu trong đó là một lớp gạo nếp màu xanh lá cây. Khi cắt bánh làm đôi, ta thấy bên trong bánh là nhân đậu xanh, thịt lợn và hành. Cắn một miếng bánh chưng dẻo ta như cảm nhận được hương vị của đất trời, hòa vào từng miếng bánh. Bánh chưng đã trở thành một món ăn truyền thống lâu đời của người Việt trong mỗi mâm cơm ngày Tết.
8. Giới thiệu về một loại bánh hoặc một món ăn quê hương em: bánh dày
Em sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Vua Hùng Phú Thọ. Quê hương em nổi tiếng với món bánh giầy. Vào mỗi dịp mùng 10 tháng 3 âm lịch hàng năm, người dân quê em lại nô nức chuẩn bị những chiếc bánh dày để dâng cúng cảm ơn các vị vua Hùng đã có công dựng nước. Bánh dày được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo nếp đồ chín, giã nhuyễn sau đó được nắm thành từng nắm nhỏ đặt lên trên những tàu lá chuối. Nhìn những chiếc bánh dày trắng tinh, thơm mùi lúa đặt trên những chiếc lá chuối màu xanh trông thật nổi bật. Khi cắn một miếng ta như cảm nhận được mùi vị của đất trời, lớp gạo dẻo dẻo, mềm mềm khiến ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi. Em rất thích món bánh dày quê em.
9. Giới thiệu về một loại bánh hoặc một món ăn ở quê hương em: món bún chả
Khi tới Thủ đô Hà Nội, chắc chắn chúng ta sẽ phải thưởng thức một món ăn nổi tiếng của Hà Nội đó chính là món bún chả. Món bún chả thường làm rất đơn giản với các nguyên liệu bao gồm bún, thịt nướng và chả kèm theo là nước mắm chua ngọt được đun nóng. Khi ăn bún chả người ta thường có rất nhiều cách ăn, có thể chấm hoặc có thể để các nguyên liệu vào trong bát nước chấm để trộn và ăn. Khi ăn có thể ăn kèm với các loại rau sống để chống ngán với sự béo của thịt và thơm của mùi chả, kèm theo món nước chấm chua ngọt ăn kèm với đu đủ chua chua. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc được người dân Hà Nội yêu mến và ưa chuộng. Vào mỗi buổi sáng mùa thu se lạnh, một trong những món ăn được người dân nơi đây thường lựa chọn đó chính là món bún chả. Có rất nhiều các hàng quán bún chả nổi tiếng ở Hà Nội và em rất yêu quý món bún chả quê em.
Trên đây là một số loại bánh hoặc món ăn luật Minh Khuê xin gửi tới bạn đọc. Mong rằng bài viết trên là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi. Chúc các bạn học tốt.
